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06/02/2010
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Arcobaleno di verdure al forno
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Ricetta: |
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Sezione: |
Contorni
Verdura
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Tempo: |
1 ora |
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Commenti: |
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Livello: |
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Ingredienti: |
2 carote novelle
3 cipolline d’Ivrea
2 zucchine
2 coste di sedano
1 porro
2 patate novelle..
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Contorno appetitoso e facilissimo da preparare. |
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03/02/2010
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Biscotti morbidi al limone
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Ricetta: |
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Sezione: |
Dolci
Biscotti
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Tempo: |
30 minuti |
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Commenti: |
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Livello: |
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Ingredienti: |
100 g di farina
125 g di zucchero semolato
4 tuorli
Un pizzico di sale
Un limone
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Questi biscotti hanno un leggero retrogusto di limone e sono perfetti con il tè. |
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31/01/2010
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Gelato al caffè
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Ricetta: |
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Sezione: |
Dolci
al cucchiaio
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Tempo: |
2 ore |
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Commenti: |
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Livello: |
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Ingredienti: |
5,5 dl di latte
1,5 dl di panna fresca
2 tazzine di caffé
6 tuorli
180 g di zucchero
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Adoro tutti i dolci con il caffè, ma soprattutto il gelato, che si sposa alla perfezione con il gusto della meringa. |
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10/01/2010
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Sugo ai 3 sapori
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Ricetta: |
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Sezione: |
Primi
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Tempo: |
30 minuti |
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Commenti: |
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Livello: |
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Ingredienti: |
8 pomodori maturi
2 zucchini
3 cucchiai di salsa di pomodoro
½ cipolla rossa..
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Ho assaggiato questo sugo in un ristorante a Firenze e lo chiamavano "sugo alla Medici", ma cercando non ho trovato nessuna ricetta del genere, quindi me la sono inventata ed è venuto un accostamento di sapori molto gradevole. |
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08/01/2010
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Zucchine ai formaggi
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Ricetta: |
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Sezione: |
Contorni
Verdura
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Tempo: |
1 ora |
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Commenti: |
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Livello: |
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Ingredienti: |
2 zucchine
30 g di groviera
30 g di provola affumicata
50 g di mozzarella
30 g di parmigiano grattugiato..
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Ho preparato queste zucchine come contorno alle bistecchine al cartoccio, sono semplici da preparare e molto gustose. |
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06/01/2010
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Bistecchine al cartoccio
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Ricetta: |
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Sezione: |
Secondi
Carne
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Tempo: |
50 minuti |
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Livello: |
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Ingredienti: |
2 bistecchine di maiale
farina
mezza cipolla
20 gr di burro
2 cucchiai di olio di oliva..
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Un modo per rendere appetitose anche due semplici bistecchine di maiale. |
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01/01/2010
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Rotolo ricotta e nutella
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Ricetta: |
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Sezione: |
Dolci
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Tempo: |
1 ora |
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Commenti: |
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Livello: |
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Ingredienti: |
2 tuorli
1 cucchiaio di latte
60 g di zucchero
250 g di ricotta
2 cucchiai colmi di Nutella..
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Auguro un dolcissimo 2010 a tutti ! Che vi porti solo felicità e salute. |
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29/12/2009
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Frollini al burro
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Ricetta: |
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Sezione: |
Dolci
Biscotti
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Tempo: |
1 ora |
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Commenti: |
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Livello: |
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Ingredienti: |
200 g di burro
1 limone non trattato
250 g di farina
60 g di fecola di patate
100 g di zucchero..
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Ideali per la colazione e in qualsiasi momento del giorno.. |
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